Referencia gastronómica de la ciudad de Dijon (Patrimonio de la UNESCO), el restaurante La Closerie presenta los platos típicos de la región de forma única.

 

En una atmósfera histórica con vigas y piedras aparentes, el Chef propone un menú diario refinado que mezcla tradición e imaginación.

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Deguste los platos tradicionales de Borgoña como los huevos “en meurette”, el pollo Gastón Gérard "Label Rouge" o el macaron de cassis y Ratafia.

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La Closerie, tiene menús que evolucionan con las estaciones, proponiendo una gastronomía siempre innovadora y sorprendente para el paladar.

 

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